Quale sarà la zuppa migliore? Tutti i cuochi della città potranno preparare la loro zuppa e competere preparando la loro specialità. È questa la singolare iniziativa organizzata a Villa Torchi, in via Colambarola 46 (zona Corticella) dall’Associazione Oltre…, la stessa che organizza la Par-Tot Parata (quest’anno in programma il 20 giugno), Agorà dei mondi, Il Camaleonte, Oasi dei Saperi e Centro Sociale Villa Torchi con il patrocinio di varie istituzioni locali.

Il “Festival della zuppa” è arrivato a Bologna dopo essere nato come gara ludica nelle strade di Lille (Francia) per diffondere l’idea di condivisione cittadina e mescolamento. E’ ormai la quarta volta che si gareggia nella nostra città e si celebra, oltre alla buona cucina, un momento di incontro, di condivisione, di contaminazione.

I concorrenti dovranno preparare almeno 10 litri di zuppa per permettere a tutti di assaggiare. Una giuria di qualità e una giuria popolare daranno i voti e assegneranno i vari premi in palio tra cui il più prestigioso è “Il Mestolo d’Oro” che permetterà a due persone di partecipare al prossimo Festival della Zuppa a Lille o Barcellona. Se volete partecipare alle tante iniziative che cominceranno dalle 10 della mattina fino a sera, controllate bene il programma e prima di uscire non dimenticatevi la vostra ciotola per gli assaggi!